أوماسوم البقر الحلال

تقدم France AJ Alimentaire كرش لحم البقر الحلال (الأوماسوم) عالي الجودة، المعروف أيضًا باسم المعدة الثالثة للبقر أو الكرشة، والمستخرج من مسالخ حلال معتمدة. يتم تنظيفه ومعالجته وتجميده بعناية وفقًا لأعلى معايير النظافة، مما يجعله مثاليًا للتصدير، والاستخدام في الطهي، والصناعات الغذائية.

يتميز الأوماسوم بقوامه المطاطي ومحتواه العالي من الكولاجين، ويستخدم على نطاق واسع في المطابخ التقليدية الآسيوية، والأفريقية، والشرق أوسطية. غالبًا ما يُضاف إلى الشوربات، اليخنات، والأطباق المطهية ببطء.

المواصفات:

المنتج: كرش بقر حلال (منظف ومجمد)

المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا (حسب التوفر)

الشهادة: حلال معتمد، ومعالج وفقًا لمعايير نظافة صارمة

التغليف: مجمد على شكل كتل أو بتقنية IQF، في عبوات بالجملة أو مخصصة

الوزن: متنوع – يتم تصنيفه حسب الحجم والجودة

مدة الصلاحية: 12 شهرًا عند -18 درجة مئوية أو أقل

الجودة: جودة تصدير، نظيف تمامًا، خالٍ من الروائح، غني بالكولاجين

مثالي لتجار الجملة، ومصانع الأغذية، وموزعي المأكولات التقليدية.