تقدم شركة France AJ Alimentaire أرز بسمتي 1121 دارك ستيم، وهو نوع فاخر من الأرز طويل الحبة جدًا يتميز بـ رائحة طبيعية قوية، واستطالة ممتازة، وقيمة غذائية عالية. يتم توريده من الهند وباكستان، ويخضع لعملية تبخير مع تلميع محدود، مما يسمح بالحفاظ على جزء من طبقة النخالة، ويوفر محتوى أعلى من الألياف، ونكهة أغنى، ولونًا مائلًا إلى البني الفاتح.
بعد الطهي، يتميز بحبوب طويلة جدًا، خفيفة، غير لاصقة مع فصل ممتاز ورائحة بسمتي قوية، مما يجعله مثاليًا لـ البرياني، البولاو، الكاري، المأكولات التقليدية وخدمات التموين الكبيرة. يتميز بجودته العالية وقيمته الغذائية ومظهره الجذاب، وهو خيار مفضل للمستوردين وتجار الجملة ومحترفي قطاع الأغذية عالميًا. مثالي لأعمال B2B، البيع بالجملة، الاستيراد والتصدير.
المواصفات:
. المنتج: أرز بسمتي 1121 دارك ستيم
. المنشأ: الهند وباكستان
. نوع الحبة: بسمتي طويل جدًا
. المعالجة: مبخر مع تلميع محدود (مظهر داكن)
. الرائحة: عطر بسمتي طبيعي قوي
. طول الحبة (بعد الطهي): 18–22 مم
. نسبة الكسر: حد أقصى 1%
. نسبة الرطوبة: حد أقصى 12%
. اللون: أبيض مائل إلى البني الفاتح (احتفاظ بالنخالة)
. القوام: خفيف، غير لاصق، غني بالألياف
. التعبئة: أكياس PP/BOPP بأوزان 5كغ، 10كغ، 25كغ، 50كغ (قابلة للتخصيص)
. مدة الصلاحية: 24 شهرًا
. الاستخدام: المأكولات التقليدية، التموين، السوبرماركت، التوزيع الدولي