قمح القاسي

تقدم شركة France AJ Alimentaire قمح الديورم (Triticum durum) عالي الجودة، وهو نوع من القمح الصلب الغني بالبروتين، يتميز بـ حبوبه الصفراء الذهبية ومحتواه العالي من الغلوتين وأدائه الممتاز في الطهي. يتم توريده من أوكرانيا وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية، وهو مثالي لإنتاج السميد عالي الجودة والمعكرونة والكسكس ومنتجات المخابز المتخصصة.

قمح الديورم لدينا طبيعي 100% وغير معدل وراثياً (NON-GMO)، ويتم معالجته وفق معايير دولية صارمة لضمان الجودة والنقاء والاستمرارية. مناسب تمامًا لـ الشركات الغذائية والمطاحن، ومثالي لـ B2B، البيع بالجملة، الاستيراد والتصدير.

المواصفات:

• المنشأ: أوكرانيا، روسيا، الولايات المتحدة
• الرطوبة: حد أقصى 13.5%
• البروتين: 12–15%
• الغلوتين: حد أدنى 26%
• الوزن النوعي: حد أدنى 78–80 كجم/هكتولتر
• الشوائب: حد أقصى 1%
• التعبئة: سائب أو أكياس بولي بروبيلين 25 كجم / 50 كجم
• الشهادات: ISO، HACCP، حلال، غير معدل وراثياً
• الاستخدامات: سميد، معكرونة، كسكس، مخابز