كتف البقر الحلال

تقدم France AJ Alimentaire منتج لحم كتف بقري حلال (Blade) عالي الجودة، وهو قطع متعددة الاستخدامات مأخوذة من منطقة الكتف، معروفة بـ التوازن بين الطراوة والتعرق والنكهة الغنية. مصدره مسالخ معتمدة حلال ويتم معالجته وفق أعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء.

مثالي لـ الطهي البطيء، اليخنات، التقطيع والفرم، مما يجعله مناسبًا لـ المطاعم، المصانع، والموزعين. يضمن التعرق الطبيعي عصارة ممتازة وإنتاجية عالية وقوام مميز.

يتم تجهيزه بعناية وتسليمه مجمدًا ومعبأً بتفريغ الهواء للحفاظ على الجودة. متوفر بأشكال ومستويات دهون قابلة للتخصيص.

مثالي للأعمال B2B، البيع بالجملة، الاستيراد والتصدير.
المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين.

المواصفات:
الشهادة: حلال 100%
الشكل: لحم كتف بقري كامل أو مقطع، بدون عظم، مشذب جيدًا
التعبئة: مجمد، مفرغ من الهواء أو تعبئة بالجملة (قابل للتخصيص)
التخزين: -18°C أو أقل
مدة الصلاحية: 12 شهر (مجمد)
الاستخدام: الطهي البطيء، اليخنات، التقطيع، الفرم، التصنيع الغذائي
المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين