لحم رأس البقر الحلال

تقدم France AJ Alimentaire لحم رأس البقر الحلال عالي الجودة، مأخوذ من مسالخ حلال معتمدة، ويُعالج وفقًا لأعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء. يُستخرج هذا الجزء الغني بالنكهة والغني بالكولاجين من أجزاء مختلفة من رأس البقر (باستثناء العظام والأحشاء)، ويُقدّر لطراوته وتنوع استخدامه في الطهي التقليدي والصناعي.

يُستخدم لحم رأس البقر على نطاق واسع في الطواجن، الحساء، التاكو، اللحوم المصنعة، والأطباق التقليدية بفضل محتواه العالي من الجيلاتين وملاءمته للطهي البطيء. يتم تنظيف كل دفعة بعناية، وتشذيبها وتجميدها للحفاظ على الجودة والامتثال للمعايير الدولية.

المواصفات:

المنتج: لحم رأس بقر حلال (بدون عظم، منظف ومجمد)

المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا (حسب التوفر)

الشهادة: حلال معتمد، معالج وفق بروتوكولات نظافة صارمة

التغليف: مجمد على شكل كتل أو IQF، بالجملة أو تغليف مخصص

الوزن: متنوع – يتم فرزه وتعبئته حسب الحجم والمواصفات

مدة الصلاحية: 12 شهرًا عند -18 درجة مئوية أو أقل

الجودة: جودة تصدير، غني بالكولاجين، طري ولذيذ

مثالي لموزعي المأكولات التقليدية، ومصانع اللحوم، والوجبات الجاهزة، وتجار الجملة.