عنق البقر الحلال

تقدم France AJ Alimentaire رقبة لحم بقر حلال عالية الجودة، مأخوذة من مسالخ حلال معتمدة ومعالجة وفقًا لمعايير صارمة من النظافة وسلامة الغذاء. يُعرف هذا الجزء من اللحم بنكهته الغنية واحتوائه العالي على الكولاجين، مما يجعله مثاليًا للطهي البطيء، الحساء، اليخنات، والفرم الصناعي.

تتميز رقبة البقر بطراوتها ونكهتها العميقة بعد الطهي البطيء، وهي مفضلة في العديد من المطابخ التقليدية والتطبيقات الصناعية. يتم تقليم كل قطعة بعناية، وتغليفها بتفريغ الهواء وتجميدها للحفاظ على الجودة والانتعاش.

المواصفات:

المنتج: رقبة لحم بقر حلال (بالعظم أو بدون)

المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا (حسب التوفر)

الشهادة: حلال معتمد، معالجة وفقًا لمعايير نظافة صارمة

التغليف: مغلف بتفريغ الهواء ومجمد (IQF أو بالجملة)

نطاق الوزن: 2.0 – 5.0 كجم لكل قطعة (قابل للتخصيص)

مدة الصلاحية: 12 شهرًا عند -18 درجة مئوية أو أقل

الجودة: جودة تصدير، غني بالكولاجين، لذيذ، مثالي للطهي البطيء

مثالي لمصانع اللحوم، وتجار الجملة، وموزعي المأكولات التقليدية.