كرش البقر الحلال (أوماسوم)

تقدم France AJ Alimentaire منتج كرش البقر الحلال (أوماسوم) عالي الجودة، والمعروف أيضًا باسم المعدة الثالثة، من مسالخ معتمدة حلال. يتم تنظيفه بدقة وتجهيزه وتجميده وفقًا لأعلى معايير النظافة.

يُستخدم هذا النوع من الكرش في المأكولات الآسيوية والأفريقية والشرق أوسطية، خاصة في الحساء واليخنات. يتميز بقوامه المطاطي واحتوائه العالي على الكولاجين.

مثالي للتجارة بين الشركات، البيع بالجملة، الاستيراد والتصدير.
المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين

المواصفات:

المنتج: كرش البقر الحلال (نظيف ومجمد)

المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين (حسب التوفر)

الشهادة: معتمد حلال، تحت رقابة صحية صارمة

التغليف: مجمد على شكل كتل أو IQF، بالجملة أو حسب الطلب

الوزن: متنوع – حسب التصنيف والحجم

الصلاحية: 12 شهرًا عند -18°C أو أقل

الدرجة: جودة تصدير، نظيف تمامًا، خالٍ من الرائحة، غني بالكولاجين

الاستخدام: شوربات، يخنات، مطبخ تقليدي