تقدم شركة France AJ Alimentaire صدر دجاج حلال كامل بدون عظم وبدون جلد، وهو منتج دواجن مجمد عالي الجودة يتميز بنسبة بروتين مرتفعة وقوام طري وتعدد استخداماته في الطهي. يتم ذبح كل صدر دجاج يدويًا وفقًا للشريعة الإسلامية ومعالجته في منشآت معتمدة HALAL وISO 22000 وHACCP لضمان أعلى معايير سلامة الغذاء.
يتم الحصول على المنتج من موردين موثوقين في البرازيل وهولندا وروسيا وتايلاند، حيث يتم تنظيفه وتجهيزه بعناية ثم تجميده بسرعة عند –40 درجة مئوية للحفاظ على الطزاجة والقيمة الغذائية.
Specifications:
المنتج: صدر دجاج حلال كامل بدون عظم وبدون جلد
المنشأ: البرازيل، هولندا، روسيا، تايلاند
نوع القطع: صدر كامل بدون عظم وبدون جلد
المعالجة: ذبح يدوي وتنظيف كامل
طريقة التجميد: تجميد سريع عند –40°م
درجة حرارة التخزين: –18°م أو أقل
مدة الصلاحية: 12–24 شهرًا
التعبئة: كرتونات 10 كغ أو 15 كغ
الاستخدام: الشواء، القلي السريع، التقطيع، تجهيز الوجبات
الشهادات: HALAL، ISO 22000، HACCP
المكونات: 100% صدر دجاج