قمح الأحمر القاسي الشتوي

توفر France AJ Alimentaire قمح الأحمر القاسي الشتوي (HRWW) عالي الجودة، وهو نوع متعدد الاستخدامات يحتوي على نسبة بروتين متوسطة إلى عالية، وحبوب ذات لون أحمر، وغني بالغلوتين، ويتمتع بثبات ممتاز في التخزين. يُعرف بجودته العالية في الطحن والخبز، مما يجعله مثالياً لدقيق الخبز، الدقيق متعدد الاستخدامات، وخليط المخبوزات عالي الغلوتين.
يأتي من أوكرانيا وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية، ويزرع في ظروف مثالية، ويُعالج تحت رقابة صارمة للجودة لضمان النقاء والثبات والسلامة الغذائية. طبيعي 100%، غير معدل وراثياً وخالٍ من الإضافات. مثالي للأعمال بين الشركات، والجملة، والاستيراد والتصدير.

المواصفات:

المنشأ: أوكرانيا، روسيا، الولايات المتحدة الأمريكية

الرطوبة: حد أقصى 13.5%

البروتين: 11–13.5%

الغلوتين (على أساس جاف): 24–28%

الوزن النوعي: حد أدنى 78 كغ/هكتولتر

المواد الغريبة: حد أقصى 1%

اللون: أحمر مائل للبني

التعبئة: سائبة أو أكياس بولي بروبيلين منسوجة 25 كغ / 50 كغ

الشهادات: غير معدل وراثياً، ISO، HACCP، HALAL

الاستخدامات: الخبز، الدقيق متعدد الاستخدامات، المعكرونة، خلطات المخبوزات، صناعة الأغذية