فلفل كامبوت

الفلفل الممتاز من كامبوت، يتم زراعته في التربة الغنية بالمعادن والمناخ الرطب في جنوب كمبوديا، ويُحصد يدويًا باستخدام الطرق التقليدية، مما يمنحها طعمًا جريئًا ومعقدًا. متوفر بأنواع الأسود، الأحمر، الأبيض، والأخضر، ويتميز بنكهة حمضية وزهرية وترابية. معتمد PGI لضمان الأصالة والأصل، الفلفل من كامبوت مثالي للحوم، الصلصات، المأكولات البحرية، الخضروات، والمأكولات الذواقة. مثالي للـ B2B، الجملة، الاستيراد والتصدير، معتمد عضوي (عند الطلب)، وغير معدل وراثيًا.

النقاط الرئيسية:
• المنشأ: كامبوت، كمبوديا
• الأنواع: أسود، أحمر، أبيض، أخضر
• المعالجة: حصاد يدوي، مجفف تحت الشمس أو مملح
• الطعم: جريء، حار، زهرى، ترابي، حمضي (يختلف حسب النوع)
• الشهادات: PGI (كامبوت)، عضوي (عند الطلب)، غير معدل وراثيًا
• الاستخدامات: مثالي للحوم، الصلصات، المأكولات البحرية، الخضروات، والمأكولات الذواقة
• التعبئة: متاح في حبوب الفلفل الكاملة، مطحون، في محلول ملحي أو في زجاجات مطحنة