الفلفل الأحمر

تقدم France AJ Alimentaire الفلفل الأحمر، وهو نوع فاخر من التوابل مصنوع من حبوب الفلفل الناضجة تمامًا المزروعة في تربة كمبوت (كمبوديا) والمناطق المرتفعة من فيتنام.

يُجفف طبيعيًا تحت أشعة الشمس، ويتميز بحدة قوية، نكهة فواكه مع حلاوة طبيعية، ولمسة تخمير خفيفة. مثالي للصلصات، اللحوم المشوية، اليخنات، وحتى الأطباق التي تحتوي على الشوكولاتة.

المواصفات

المنتج: الفلفل الأحمر (حب كامل)

المنشأ: كمبوديا (كمبوت)، فيتنام

النوع: Piper nigrum (ناضج)

المعالجة: تجفيف طبيعي تحت الشمس

النكهة: حار، فاكهي، حلو، مخمر قليلًا

اللون: أحمر غامق إلى بني محمر

محتوى الرطوبة: الحد الأقصى 12٪

المواد الغريبة: الحد الأقصى 0.5٪

الخليط: 0٪

التغليف: 100غ، 500غ، 1كغ، 5كغ أو حسب الطلب

مدة الصلاحية: 24 شهرًا

الشهادات: PGI (كمبوت)، عضوي (عند الطلب)، غير معدل وراثيًا، HACCP

التخزين: مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس