قمح الأبيض الطري

توفر France AJ Alimentaire قمح الأبيض الطري عالي الجودة، وهو نوع منخفض البروتين والغلوتين، ذو حبوب ذهبية باهتة ونكهة طبيعية لطيفة. يتميز بقوامه الناعم وجودة طحن ممتازة، مما يجعله مثالياً لإنتاج الكعك، المعجنات، البسكويت، الكراكرز وغيرها من المخبوزات الطرية.
يأتي من أوكرانيا وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية، وهو طبيعي 100%، غير معدل وراثياً، ويخضع لمراقبة صارمة للجودة. بفضل انخفاض نسبة الرطوبة وأدائه المتسق، يعد الخيار المفضل للمصانع والمطاحن حول العالم. مثالي للأعمال بين الشركات، والجملة، والاستيراد والتصدير.

المواصفات:

المنشأ: أوكرانيا، روسيا، الولايات المتحدة الأمريكية

الرطوبة: حد أقصى 13.5%

البروتين: 9–11%

الغلوتين (على أساس جاف): 7–9%

الوزن النوعي: حد أدنى 76 كغ/هكتولتر

المواد الغريبة: حد أقصى 1%

اللون: ذهبي باهت إلى أبيض

التعبئة: سائبة أو أكياس بولي بروبيلين منسوجة 25 كغ / 50 كغ

الشهادات: غير معدل وراثياً، ISO، HACCP، HALAL

الاستخدامات: الكعك، المعجنات، البسكويت، الكراكرز، الوجبات الخفيفة