أرز لزج

تقدم France AJ Alimentaire أرز لزج، المعروف أيضًا باسم الأرز الدبق، والمصنوع من أصناف الحبوب القصيرة المختارة بعناية لمستوى الالتصاق المميز، والملمس الناعم، والنكهة المحايدة. يأتي من كمبوديا، تايلاند، وفيتنام، ويصبح شديد الالتصاق عند الطهي، مما يجعله الخيار المثالي للأطباق التقليدية في جنوب شرق آسيا وغيرها. مثالي للوصفات الحلوة والمالحة مثل الأرز بالمانجو، كرات الأرز، كعك الأرز المطهو على البخار، وكطبق جانبي مع اللحوم المشوية. تتم معالجته وفقًا لمعايير جودة صارمة لضمان حجم حبة موحد، ونقاء عالٍ، وأداء طهي ثابت. مثالي للأعمال التجارية بين الشركات، البيع بالجملة، الاستيراد والتصدير.

المواصفات:

المنتج: أرز لزج (أرز دبق)

المنشأ: كمبوديا، تايلاند، فيتنام

طول الحبة: قصير ومستدير

القوام بعد الطهي: شديد الالتصاق، طري، قليل المضغ

النقاء: ≥99.9% (خالٍ من الشوائب)

نسبة الكسر: ≤1%

نسبة الرطوبة: ≤14%

اللون: أبيض معتم

الرائحة: محايدة

مدة الصلاحية: 24 شهرًا

التخزين: مكان بارد وجاف بدرجة ≤25°C