Pimienta Negra

Pimienta Negra Premium de Kampot, Camboya, y de las tierras altas seleccionadas de Vietnam, conocida por su rico aroma, sabor complejo y calidad excepcional. Cosechada a mano en su punto óptimo de madurez y secada al sol para preservar sus aceites naturales, es ideal para sazonar carnes, salsas, mezclas de especias y productos culinarios. Perfecta para chefs gourmet y amantes de las especias. Disponible en varias opciones de empaquetado para venta al por menor, servicio de alimentos y venta al por mayor. Certificada PGI (Kampot), HACCP y Orgánica (bajo solicitud).

Especificaciones:
• Producto: Pimienta Negra (Granos Enteros de Pimienta)
• Origen: Camboya (Kampot), Vietnam
• Nombre Botánico: Piper nigrum
• Perfil de Sabor: Audaz, terroso, ligeramente dulce, floral y picante
• Color: Marrón oscuro a negro
• Contenido de Humedad: Máx 13%
• Materia Extraña: Máx 0,5%
• Mezcla: 0%
• Empaque: 50g, 100g, 500g, 1kg, 5kg, 25kg (bolsa kraft, al vacío o personalizado)
• Certificaciones: PGI (Kampot), HACCP, Orgánica (bajo solicitud)
• Vida Útil: 24 meses
• Almacenamiento: En lugar fresco y seco, alejado de la luz