Espaldilla de Res HALAL

France AJ Alimentaire ofrece Aguja de Res HALAL (Blade) de alta calidad, un corte versátil procedente del hombro (chuck), conocido por su equilibrio entre ternura, marmoleo y sabor intenso. Procedente de mataderos certificados HALAL y procesado bajo estrictos estándares, garantiza calidad constante.

Ideal para cocción lenta, guisos, picado y corte, siendo perfecto para foodservice, procesadores y distribuidores. Su marmoleo natural aporta jugosidad, alto rendimiento y excelente textura.

Cuidadosamente preparado, se entrega congelado y envasado al vacío para mantener frescura y durabilidad. Disponible en formatos y niveles de grasa personalizables.

Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación.
Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina.

Especificaciones:
Certificación: 100% HALAL
Forma: Aguja de res entera o en cortes, sin hueso, bien recortada
Embalaje: Congelado, al vacío o a granel (personalizable)
Almacenamiento: -18°C o inferior
Vida útil: 12 meses (congelado)
Uso: Cocción lenta, guisos, corte, picado, procesamiento
Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina