Carne de res plana

France AJ Alimentaire ofrece Flat de res HALAL de primera calidad, procedente de mataderos certificados HALAL y procesado bajo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria. Este corte magro y deshuesado —procedente del cuarto trasero— es conocido por su forma uniforme, textura firme y excelente rendimiento, lo que lo convierte en una opción preferida para cortar en lonchas, asar, curar y uso industrial.

El Flat de res es ideal para producir carne en conserva, fiambres, asados y productos cárnicos listos para consumir. Cada pieza se recorta cuidadosamente, se envasa al vacío y se congela para preservar la frescura, el sabor y la vida útil para exportación.

Especificaciones:

Producto: Flat de res HALAL (deshuesado)

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica (según disponibilidad)

Certificación: Certificado HALAL, procesado bajo estrictos protocolos de higiene

Embalaje: Envasado al vacío y congelado (a granel o cortes personalizados)

Peso: 3,5 – 6,0 kg por pieza (personalizable)

Vida útil: 12 meses a -18°C o menos

Calidad: Calidad de exportación, magro, corte uniforme, alto contenido proteico

Ideal para fabricantes de alimentos, procesadores de carne, mayoristas y productores de embutidos.