Músculo de Pierna de Res HALAL

France AJ Alimentaire suministra Músculo de Talón de Res HALAL de calidad premium, procedente de mataderos certificados HALAL y procesado bajo estrictas normas internacionales de higiene y seguridad alimentaria. Este corte magro y fibroso, ubicado cerca del jarrete, es conocido por su rico sabor, alto contenido de colágeno y excelente rendimiento en cocción lenta.

Cuidadosamente seleccionado y preparado para exportación, ofrece calidad constante, textura firme y alto rendimiento. Se vuelve tierno y gelatinoso al cocinarse lentamente, siendo ideal para guisos, estofados, sopas y procesamiento industrial de carne. Muy utilizado en cocinas étnicas y la industria alimentaria, garantiza sabor y rentabilidad.

Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación.
Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina

Especificaciones:

. Producto: Músculo de Talón de Res HALAL (sin hueso)
. Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina (según disponibilidad)
. Certificación: Certificado HALAL, procesado bajo estrictos controles de higiene
. Embalaje: Envasado al vacío y congelado (IQF o a granel)
. Peso: 2,0 – 4,0 kg por pieza (personalizable)
. Vida útil: 12 meses a -18°C o menos
. Calidad: Calidad de exportación, alto contenido de colágeno, magro y sabroso
. Uso: Estofados, sopas, cocción lenta, procesamiento de carne