Cuarto trasero de res halal

France AJ Alimentaire ofrece cuarto trasero de res HALAL de alta calidad, procedente de mataderos certificados HALAL y procesado bajo estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria. El cuarto trasero es la parte posterior de la canal e incluye cortes de alto valor como la cadera, tapa, contra, bola de lomo, lomo angosto y solomillo.

Reconocido por su excelente rendimiento, carne magra y versatilidad, el cuarto trasero es ideal para la distribución mayorista, carnicerías y procesamiento industrial de carnes. Cada corte primario es cuidadosamente recortado, envasado al vacío y congelado para preservar el sabor, la textura y la frescura para la exportación internacional.

Especificaciones:

Producto: Cuarto trasero de res HALAL (con o sin hueso)

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica (según disponibilidad)

Certificación: Certificado HALAL, procesado bajo estrictos controles de higiene

Embalaje: Envasado al vacío y congelado (cortes primarios o porciones personalizadas)

Peso: Varía según el corte – totalmente personalizable

Vida útil: 12 meses a -18°C o menos

Calidad: Calidad de exportación, alto rendimiento, carne magra, sabor intenso

Ideal para importadores, distribuidores de carne, minoristas y operadores de servicios alimentarios.