Panza de res tipo panal halal

France AJ Alimentaire ofrece mondongo de res HALAL tipo panal de alta calidad, el segundo estómago del bovino, conocido por su textura característica en forma de panal. Procedente de mataderos certificados HALAL y procesado bajo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria, este producto se limpia cuidadosamente y se congela para conservar su frescura, reducir olores y cumplir con los requisitos de exportación.

El mondongo en panal se utiliza ampliamente en las cocinas tradicionales asiáticas, africanas y latinoamericanas, especialmente en sopas, guisos y platos de cocción lenta. Su textura única y su capacidad de absorber sabores lo convierten en una opción muy demandada tanto en el sector minorista como industrial.

Especificaciones:

Producto: Mondongo de res HALAL tipo panal (limpio y congelado)

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica (según disponibilidad)

Certificación: Certificado HALAL, procesado bajo estrictos controles de higiene

Embalaje: Congelado en bloque o IQF, a granel o personalizado

Peso: Clasificado y empacado por tamaño y calidad (personalizable)

Vida útil: 12 meses a -18°C o menos

Calidad: Calidad de exportación, completamente limpio, sin olor, rico en colágeno

Ideal para distribuidores de cocina étnica, fabricantes de alimentos y mayoristas de carne.