Nuez de Res HALAL

France AJ Alimentaire suministra bola de res HALAL premium (knuckle), procedente de ganado de alta calidad y procesado en mataderos certificados HALAL bajo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria. Este corte del cuarto trasero destaca por su bajo contenido graso, textura firme y alto rendimiento.

Preparado según estándares de exportación, es ideal para corte en lonchas, asados, molienda y procesamiento en steaks o productos cárnicos. Su consistencia garantiza eficiencia para mayoristas e industria alimentaria.

Cada pieza se envasa al vacío y se congela para preservar calidad y frescura.

Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación, France AJ Alimentaire garantiza calidad constante y logística eficiente.

Especificaciones:

Producto: Bola de res HALAL (deshuesada)
Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina
Certificación: HALAL, procesado bajo estrictas normas
Embalaje: Al vacío, congelado (IQF o a granel)
Peso: 3,0 – 6,0 kg por pieza (personalizable)
Vida útil: 12 meses a -18°C o menos
Calidad: Bajo contenido graso, alto rendimiento, textura firme
Uso: Loncheado, asados, molienda, steaks, procesamiento