Carne de Res HALAL MDM (Deshuesada Mecánicamente)

France AJ Alimentaire suministra Beef MDM HALAL (carne bovina separada mecánicamente) de alta calidad, elaborado a partir de recortes de carne bovina certificados HALAL y procesado bajo estrictas condiciones higiénicas para cumplir con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. Este ingrediente económico y rico en proteínas está diseñado para la producción alimentaria a gran escala, garantizando calidad y rendimiento constantes.

Con una textura uniforme y excelentes propiedades de emulsión, nuestro Beef MDM es ideal para la fabricación de salchichas, nuggets, hamburguesas, carnes enlatadas y otros productos procesados. Su composición estable garantiza eficiencia y resultados confiables para fabricantes industriales.

Suministrado en formato congelado para preservar su calidad, France AJ Alimentaire asegura una distribución global eficiente con soluciones logísticas adaptadas al suministro a gran escala.

Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación, France AJ Alimentaire garantiza calidad constante, cumplimiento certificado y logística global eficiente.

Especificaciones:

Producto: Beef MDM HALAL (carne bovina separada mecánicamente)
Fuente: Recortes de carne bovina certificados HALAL
Apariencia: Pasta uniforme rojiza
Proteína: 12–16%
Grasa: 10–18%
Humedad: 60–70%
Residuo óseo: ≤ 0,5%
Uso: Salchichas, carne enlatada, nuggets, alimento para mascotas
Embalaje: Bloques congelados de 10kg, 15kg o 20kg en cajas con revestimiento
Almacenamiento: -18°C o inferior
Vida útil: 12 meses
Certificaciones: HALAL, HACCP, ISO 22000
Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina