Carne de Res HALAL MDM (Deshuesada Mecánicamente)

France AJ Alimentaire suministra HALAL Beef MDM (Carne Deshuesada Mecánicamente) de alta calidad, elaborada a partir de recortes de carne certificada HALAL y procesada bajo estrictas condiciones higiénicas. Nuestro MDM es un ingrediente rico en proteínas y económico, ampliamente utilizado para salchichas, nuggets, hamburguesas, carnes enlatadas y otros productos.

Con una textura uniforme y gran capacidad de emulsión, es ideal para fabricantes de alimentos a gran escala. Cumple con normas internacionales de seguridad alimentaria y está disponible en bloques congelados para una distribución segura. Perfecto para B2B, venta mayorista, importación y exportación. Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina.

Especificaciones:

Producto: HALAL Beef MDM (Carne Deshuesada Mecánicamente)

Fuente: Recortes de carne certificada HALAL

Apariencia: Pasta rojiza uniforme

Proteína: 12–16%

Grasa: 10–18%

Humedad: 60–70%

Residuos óseos: ≤ 0,5%

Uso: Salchichas, carne enlatada, nuggets, alimento para mascotas

Embalaje: Bloques congelados de 10kg, 15kg o 20kg en cajas forradas

Almacenamiento: -18°C o menos

Vida útil: 12 meses

Certificaciones: HALAL, HACCP, ISO 22000

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina