Cuellos de res halal

France AJ Alimentaire ofrece cuellos de res HALAL premium, provenientes de mataderos certificados HALAL y procesados bajo estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Este corte sabroso y rico en colágeno es ideal para cocción lenta, estofados, sopas, carne molida y procesamiento cárnico.

La carne del cuello de res es reconocida por su sabor profundo y ternura tras una cocción prolongada, lo que la convierte en una favorita tanto en la cocina tradicional como en aplicaciones industriales. Cada pieza se recorta cuidadosamente, se envasa al vacío y se congela para preservar su calidad y frescura.

Especificaciones:

Producto: Cuello de res HALAL (con o sin hueso)

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica (según disponibilidad)

Certificación: Certificado HALAL, procesado bajo estrictos controles de higiene

Embalaje: Envasado al vacío y congelado (IQF o a granel)

Peso: 2,0 – 5,0 kg por pieza (personalizable)

Vida útil: 12 meses a -18°C o menos

Calidad: Calidad de exportación, alto contenido en colágeno, sabroso, ideal para cocción lenta

Ideal para procesadores de carne, mayoristas y distribuidores de comida tradicional.