Cuellos de Res HALAL

France AJ Alimentaire suministra cuello de res HALAL premium, procedente de ganado de alta calidad y procesado en mataderos certificados HALAL bajo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria. Rico en sabor, con marmoleo natural y alto contenido de colágeno, este corte es ideal para cocción lenta y recetas tradicionales.

Preparado según estándares de exportación, ofrece excelente rendimiento en estofados, sopas, platos braseados y carne molida. El tejido conectivo se transforma durante la cocción, creando carne tierna y jugosa.

Disponible con o sin hueso, cada pieza se envasa al vacío y se congela para preservar calidad y frescura, garantizando consistencia global.

Ideal para fabricantes, mayoristas y foodservice, este corte combina eficiencia y calidad.

Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación, France AJ Alimentaire garantiza calidad constante y logística eficiente.

Especificaciones:

Producto: Cuello de res HALAL (con o sin hueso)
Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina
Certificación: HALAL, procesado bajo estrictas normas de higiene
Embalaje: Al vacío, congelado (IQF o a granel)
Peso: 2,0 – 5,0 kg por pieza (personalizable)
Vida útil: 12 meses a -18°C o menos
Calidad: Calidad de exportación, rico en colágeno, sabroso
Uso: Estofados, sopas, carne molida, cocina tradicional e industrial