Cuartos traseros de res halal

France AJ Alimentaire ofrece rump de res HALAL premium, un corte magro y sabroso proveniente de mataderos certificados HALAL. Conocido por su firmeza y versatilidad, el rump es ideal para asados, parrillas, filetes o aplicaciones en el sector alimentario y minorista.

Nuestros rumps se recortan cuidadosamente, se envasan al vacío y se congelan para conservar la frescura y extender su vida útil. Este corte es muy solicitado por mayoristas, proveedores de catering y carniceros que buscan carne HALAL consistente y de alta calidad.

Especificaciones:

Producto: Rump de res HALAL (sin hueso)

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica (según disponibilidad)

Certificación: Certificado HALAL, procesado bajo estrictas normas de higiene

Embalaje: Envasado al vacío y congelado (IQF o a granel)

Peso: 4,0 – 7,0 kg por pieza (personalizable)

Vida útil: 12 meses a -18°C o menos

Calidad: Calidad de exportación, bajo contenido graso, textura firme, alto en proteínas

Perfecto para filetes, asados o carne en lonchas en aplicaciones gourmet o industriales.