Solomillo de Res HALAL

France AJ Alimentaire suministra solomillos de res HALAL premium, procedentes de ganado de alta calidad y procesados en mataderos certificados HALAL bajo estrictas normas internacionales de higiene y seguridad alimentaria. Reconocido por su extraordinaria ternura, textura fina y bajo contenido graso, este corte ofrece un sabor refinado, siendo ideal para restaurantes gourmet, hoteles y carnicerías premium.

Cuidadosamente preparado para exportación, el solomillo está disponible en formato PSMO o totalmente limpio para adaptarse a diferentes necesidades culinarias. Cada pieza se envasa al vacío y se congela para preservar frescura, sabor y vida útil, garantizando calidad constante en mercados globales.

Ideal para filet mignon, steaks premium, asados y cocina gourmet, el solomillo HALAL ofrece un rendimiento superior para chefs y profesionales.

Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación, France AJ Alimentaire garantiza calidad premium, cumplimiento certificado y logística global eficiente.

Especificaciones:

Producto: Solomillo de res HALAL

Corte: Solomillo entero (PSMO – con músculo lateral / opción totalmente limpio)

Calidad: Carne de exportación, certificada HALAL

Grasa: Muy baja (normalmente <5%)

Embalaje: Al vacío, individual o por conjunto, congelado

Peso: 1,8kg – 3,0kg por pieza (personalizable)

Vida útil: 12 meses (congelado a -18°C o menos)

Uso: Filet mignon, steaks, asados, cocina gourmet

Certificaciones: HALAL, ISO 22000, HACCP

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina