Solomillo de Res HALAL

France AJ Alimentaire ofrece solomillo de res HALAL, uno de los cortes más apreciados y tiernos del mercado, proveniente de mataderos certificados HALAL y procesado bajo estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Conocido por su textura suave, bajo contenido graso y ternura excepcional, es ideal para restaurantes gourmet, hoteles y carnicerías especializadas.

Nuestros solomillos se recortan cuidadosamente, se envasan al vacío y se congelan para conservar su sabor y frescura. Perfectos para asar, filetear en medallones o cocinar a la parrilla. Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación. Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina.

Especificaciones:

Producto: Solomillo de Res HALAL

Corte: Solomillo entero (PSMO – con músculo lateral / opción completamente recortada)

Calidad: Exportación, certificado HALAL

Grasa: Muy baja (<5%)

Embalaje: Envasado al vacío, individual o por lote, congelado

Peso: 1,8kg – 3,0kg por pieza (personalizable)

Vida útil: 12 meses (congelado a -18°C o menos)

Uso: Filetes, medallones, asado, cocina gourmet

Certificaciones: HALAL, ISO 22000, HACCP

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica, Argentina