Recortes de carne de res Halal

France AJ Alimentaire suministra recortes de carne de res HALAL de primera calidad, obtenidos de mataderos certificados y procesados bajo estrictas normas HALAL y de seguridad alimentaria. Los recortes de carne son una materia prima rentable y versátil, comúnmente utilizada para la elaboración de carne molida, hamburguesas, salchichas, carne enlatada y carne deshuesada mecánicamente (MDM).

Ofrecemos proporciones personalizables de carne magra/grasa (por ejemplo: 70/30, 80/20, 90/10) según las necesidades del cliente. Seleccionadas cuidadosamente y congeladas a temperaturas óptimas, garantizan frescura, calidad y cumplimiento con los estándares internacionales de exportación.

Especificaciones:

Producto: Recortes de carne de res HALAL

Fuente: Cortes delanteros, traseros y costales certificados HALAL

Contenido de grasa: 70/30, 80/20, 90/10 (personalizable)

Apariencia: Carne roja con grasa visible (corte grueso o fino)

Uso: Carne molida, salchichas, conservas, MDM, alimento para mascotas

Almacenamiento: Congelado a -18°C o menos

Vida útil: 12 meses

Empaque: Bloques de 10–25 kg en cajas forradas con polietileno

Certificaciones: HALAL, ISO 22000, HACCP

Origen: Brasil, Países Bajos, Sudáfrica