Mitades de Pechuga de Pollo HALAL – Sin Hueso y Sin Piel

France AJ Alimentaire ofrece Mitades de Pechuga de Pollo HALAL – Sin Hueso y Sin Piel, sacrificadas manualmente y procesadas bajo los estándares HALAL, ISO 22000 y HACCP. Cada pieza está recortada, sin plumas, piel amarilla eliminada, y sin quemaduras químicas, hematomas ni mal olor.

Con contenido de humedad <3%, manchas negras <1% y huesos rotos <2%, estas pechugas de pollo premium se drenan a 1–5°C durante 8 horas para mantener su textura firme y calidad óptima.

Congeladas a –40°C, son ideales para freír, asar, saltear o producción alimentaria. Cumplen con etiquetado de exportación internacional aprobado por China, garantizando alta calidad y precio competitivo para compradores B2B.

Especificaciones:
• Producto: Mitades de Pechuga de Pollo HALAL – Sin Hueso y Sin Piel
• Origen: Brasil, Países Bajos, Rusia, Tailandia
• Proceso: Sacrificio manual, piel amarilla retirada
• Tamaño: 80–180g por pieza
• Condición: Sin piel, sin plumas, totalmente limpio
• Tolerancia de defectos:
 – Sin olor
 – Sin hematomas ni quemaduras químicas
 – Manchas negras < 1%
 – Huesos rotos < 2%
 – Humedad < 3%
• Drenado: 1–5°C durante 8h
• Congelación: –40°C
• Almacenamiento: –18°C o menos
• Vida útil: 24 meses
• Embalaje: Caja de 20kg / interna 4×5kg (personalizable)
• Etiqueta: Exportación internacional (aprobada por China)
• Certificaciones: HALAL, ISO 22000, HACCP