Grasa de cordero HALAL.

France AJ Alimentaire ofrece grasa de cordero HALAL de alta calidad, obtenida de mataderos certificados y procesada bajo estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Cuidadosamente recortada o fundida a partir de canales de cordero saludables, nuestra grasa es reconocida por su pureza, color blanco limpio y excelente capacidad de fusión.

Rica en sabor y muy versátil, la grasa de cordero HALAL es ideal para cocina tradicional, producción de embutidos, procesamiento de carnes y usos industriales. Se utiliza ampliamente en la gastronomía de Oriente Medio, África y el Mediterráneo para freír, dar sabor o como base de cocción.

Toda la grasa es 100% certificada HALAL y se congela inmediatamente tras el procesamiento para preservar frescura, textura y funcionalidad alimentaria o industrial.

especificaciones:

Producto: Grasa de cordero HALAL

Forma: Cortada o fundida, congelada

Certificación: 100% certificada HALAL

Embalaje: A granel o al vacío (personalizable)

Almacenamiento: -18°C o inferior

Vida útil: 12 meses

Uso: Cocina, fritura, producción de embutidos, procesamiento de alimentos, fundición

Origen: Disponible de Brasil, Sudáfrica, Países Bajos, Georgia (bajo solicitud)