Trigo Rojo Duro de Primavera

France AJ Alimentaire ofrece Trigo Rojo Duro de Primavera (HRSW) premium, una variedad rica en proteínas, reconocida por su alto contenido de gluten, granos marrón rojizo y excelente rendimiento en molienda y panadería. Procedente de Ucrania, Rusia y EE.UU., proporciona alta absorción de agua y excelente elasticidad de la masa, ideal para harina de pan, harina de alto gluten, fideos, masa de pizza y productos de panadería premium.

Nuestro HRSW es 100% natural, NO-GMO y sin aditivos, procesado bajo estrictas normas internacionales, garantizando calidad y consistencia. Es la elección ideal para molinos, panaderías e industrias alimentarias. Perfecto para B2B, mayorista, importación y exportación.

Especificaciones:

• Origen: Ucrania, Rusia, EE.UU.
• Humedad: Máx. 13,5%
• Proteína: 13–15%
• Gluten (base seca): Mín. 28%
• Peso específico: Mín. 78 kg/hl
• Materia extraña: Máx. 1%
• Granos rotos: Máx. 3%
• Color: Marrón rojizo
• Embalaje: Granel o sacos PP tejidos 25kg / 50kg
• Certificaciones: NO-GMO, ISO, HACCP, HALAL
• Aplicaciones: Harina de pan, alto gluten, fideos, pizza, panadería