Trigo Rojo Duro de Invierno

France AJ Alimentaire ofrece Trigo Rojo Duro de Invierno (HRWW) premium, una variedad versátil de proteína media a alta, reconocida por su alto contenido de gluten, granos marrón rojizo y excelente estabilidad de almacenamiento. Procedente de Ucrania, Rusia y EE.UU., ofrece rendimiento constante en molienda y excelente calidad en panadería, ideal para harina de pan, harina todo uso, fideos, mezclas de panadería y aplicaciones de alto gluten.

Nuestro HRWW es 100% natural, NO-GMO y sin aditivos, cultivado en condiciones óptimas y procesado bajo estrictas normas internacionales, garantizando calidad, consistencia y seguridad alimentaria. Con buena estabilidad y eficiencia de procesamiento, es la opción ideal para molinos, panaderías e industrias alimentarias. Perfecto para B2B, mayorista, importación y exportación.

Especificaciones:

• Origen: Ucrania, Rusia, EE.UU.
• Humedad: Máx. 13,5%
• Proteína: 11–13,5%
• Gluten (base seca): 24–28%
• Peso específico: Mín. 78 kg/hl
• Materia extraña: Máx. 1%
• Color: Marrón rojizo
• Embalaje: Granel o sacos PP tejidos 25kg / 50kg
• Certificaciones: NO-GMO, ISO, HACCP, HALAL
• Aplicaciones: Harina de pan, harina todo uso, fideos, mezclas, procesamiento