Trigo Rojo Duro de Invierno

France AJ Alimentaire ofrece trigo rojo duro de invierno (HRWW) de alta calidad, una variedad versátil con contenido medio a alto de proteínas, granos rojizos, gluten fuerte y excelente estabilidad de almacenamiento. Reconocido por sus cualidades superiores de molienda y horneado, es ideal para harina de pan, harina de uso general y mezclas altas en gluten.
Procedente de Ucrania, Rusia y EE. UU., nuestro HRWW se cultiva en condiciones óptimas y se procesa bajo estricto control de calidad para garantizar pureza, consistencia y seguridad alimentaria. 100% natural, sin OGM y sin aditivos. Perfecto para B2B, venta al por mayor, importación y exportación.

Especificaciones:

Origen: Ucrania, Rusia, EE. UU.

Humedad: Máx 13,5%

Proteína: 11–13,5%

Gluten (base seca): 24–28%

Peso Hectolitro: Mín 78 kg/hl

Materia Extraña: Máx 1%

Color: Rojizo

Empaque: A granel o sacos PP tejidos de 25 kg / 50 kg

Certificaciones: Sin OGM, ISO, HACCP, HALAL

Aplicaciones: Pan, harina de uso general, fideos, mezclas para hornear, procesamiento de alimentos