Trigo Blanco Duro

France AJ Alimentaire ofrece Trigo Blanco Duro (Hard White Wheat) premium, una variedad rica en proteínas, reconocida por su alto contenido de gluten, color dorado claro y sabor suave y limpio. Procedente de Ucrania, Rusia y EE.UU., combina la fuerza del trigo duro con una apariencia más clara y sabor más delicado, ideal para pan, tortillas, fideos, harina integral y productos de panadería de alta calidad.

Nuestro trigo blanco duro es 100% natural, NO-GMO y sin aditivos, procesado bajo estrictas normas internacionales, garantizando calidad, consistencia y seguridad alimentaria. Con excelente rendimiento en molienda y panadería, es la opción ideal para molinos, panaderías e industrias alimentarias. Perfecto para B2B, mayorista, importación y exportación.

Especificaciones:

• Origen: Ucrania, Rusia, EE.UU.
• Humedad: Máx. 13,5%
• Proteína: 11–13,5%
• Gluten (base seca): Mín. 26%
• Peso específico: Mín. 78 kg/hl
• Materia extraña: Máx. 1%
• Color: Dorado claro / ámbar pálido
• Embalaje: Granel o sacos PP tejidos 25kg / 50kg
• Certificaciones: NO-GMO, ISO, HACCP, HALAL
• Aplicaciones: Pan, tortillas, fideos, harina integral, panadería