Aceite de Palma CP 10

France AJ Alimentaire ofrece aceite de palma refinado CP10 de alta calidad, ideal para freír, cocinar y la industria alimentaria. Con un punto de humo alto y excelente estabilidad oxidativa, el CP10 garantiza una mínima absorción de aceite y conserva el sabor natural de los alimentos. Es insípido, inodoro, sin colesterol y con certificación HALAL, adecuado para uso doméstico e industrial.

Especificaciones:

Producto: Aceite de Palma Refinado CP10 (RBD Palm Olein CP10)

Ácidos grasos libres (% palmítico): ≤ 0,1%

Humedad e impurezas: ≤ 0,1%

Índice de yodo (método Wijs): ≥ 56

Punto de fusión: ≤ 24°C

Punto de enturbiamiento: ≤ 10,0°C

Color (Célula Lovibond 5¼”): ≤ 3,0 Rojo

Olor y sabor: Neutros (sin sabor ni olor)

Punto de humo: ~232°C

Vida útil: 12–24 meses

Empaque: 1, 2, 3, 5, 10, 20, 200, tanque flexible, buque cisterna

Certificaciones: HALAL, ISO 22000, HACCP

Origen: Tailandia, Malasia, Brasil, Ucrania

Usos: Freír, cocinar, hornear, procesamiento alimentario industrial