Pimienta Roja

Pimienta Roja Premium de Kampot, Camboya, y de las regiones montañosas seleccionadas de Vietnam, elaborada con bayas de pimienta completamente maduras. Secada al sol y cuidadosamente seleccionada, esta pimienta ofrece un sabor audaz, un aroma profundo, una dulzura afrutada con sutiles notas de fermentación. Ideal para aplicaciones gourmet como salsas, carnes a la parrilla, guisos e incluso platos de chocolate. Perfecta para B2B, mayoristas, importación y exportación, certificada PGI (Kampot), Orgánica (bajo solicitud), Non-GMO y HACCP.

Especificaciones:
• Producto: Pimienta Roja (Granos Enteros de Pimienta)
• Origen: Camboya (Kampot), Vietnam
• Tipo: Piper nigrum (bayas maduras)
• Procesamiento: Bayas maduras secadas al sol
• Perfil de sabor: Calor audaz, afrutado, dulce, ligeramente fermentado
• Color: Rojo profundo a marrón rojizo
• Contenido de humedad: Máx 12%
• Materia extraña: Máx 0,5%
• Mezcla: 0%
• Empaque: 100g, 500g, 1kg, 5kg, o opciones personalizadas a granel
• Vida útil: 24 meses
• Certificaciones: PGI (Kampot), Orgánica (bajo solicitud), Non-GMO, HACCP
• Almacenamiento: En lugar fresco y seco, alejado de la luz