Trigo Rojo Suave de Invierno

France AJ Alimentaire ofrece Trigo Rojo Suave de Invierno (SRWW) premium, una variedad baja en proteínas, reconocida por su bajo contenido de gluten, textura suave y sabor naturalmente ligero. Procedente de Ucrania, Rusia y EE.UU., presenta granos marrón rojizo que producen harina fina y homogénea, ideal para galletas, pasteles, repostería, crackers y panes planos.

Cosechado en invierno, nuestro SRWW es 100% natural, NO-GMO y sin aditivos, procesado bajo estrictas normas internacionales, garantizando calidad y consistencia. Con excelente rendimiento en molienda y panadería, es la opción ideal para molinos, panaderías e industrias alimentarias. Perfecto para B2B, mayorista, importación y exportación.

Especificaciones:

• Origen: Ucrania, Rusia, EE.UU.
• Humedad: Máx. 13,5%
• Proteína: 8–10%
• Gluten (base seca): 7–9%
• Peso específico: Mín. 76 kg/hl
• Materia extraña: Máx. 1%
• Color: Marrón rojizo
• Embalaje: Granel o sacos PP tejidos 25kg / 50kg
• Certificaciones: NO-GMO, ISO, HACCP, HALAL
• Aplicaciones: Galletas, pasteles, repostería, crackers, panes planos