Gésier de Poulet

France AJ Alimentaire propose des Gésiers de Poulet du Maroc, certifiés HALAL et préparés selon des normes d’hygiène strictes. Appréciés pour leur texture ferme et tendre ainsi que leur goût intense, les gésiers sont idéaux dans des ragoûts, currys, brochettes grillées, sautés et recettes mijotées. Très utilisés dans la cuisine marocaine traditionnelle comme la tanjia et le couscous aux abats, mais aussi dans les cuisines asiatiques et africaines. Issus d’élevages marocains de confiance, chaque lot est nettoyé, paré et conditionné frais ou surgelé pour préserver la saveur et la qualité. Grâce à un calibrage régulier, ils sont plébiscités par les restaurants, traiteurs, hôtels, bouchers, supermarchés, distributeurs, importateurs et grossistes. Parfaits pour le B2B, la vente en gros, l’import et l’export, avec un approvisionnement fiable pour les marchés internationaux.