Filet de merluza congelé Copacol

France AJ Alimentaire présente le Filet de Merlu Congelé Copacol – des filets de merlu sans peau de haute qualité, provenant du Brésil et transformés par Copacol selon des normes strictes de sécurité alimentaire. Reconnu pour sa chair blanche feuilletée, sa saveur douce et sa faible teneur en matières grasses, le merlu est une excellente source de protéines maigres pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Chaque filet est congelé individuellement (IQF) pour préserver la fraîcheur, la texture et la valeur nutritionnelle. Pratique et polyvalent, il est idéal pour la cuisson à la poêle, au four, à la vapeur, ou pour les soupes, ragoûts et plats à base de poisson. Parfait pour la vente au détail, la restauration ou la cuisine maison.

Spécifications :

Nom du produit : Filet de Merlu Congelé Copacol

Nom en portugais : Filé de Merluza Congelado Copacol

Type de découpe : Filets sans peau ni arêtes

Procédé : Congélation rapide individuelle (IQF)

Poids net : Tailles disponibles en vrac et détail

Température de stockage : -18°C

Durée de conservation : 12 mois

Emballage : Sous vide ou en vrac

Origine : Brésil

Certifications : HACCP, ISO, approuvé SIF

Utilisation : Poêle, four, vapeur, soupes, plats de poisson