Boyaux de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des boyaux de bœuf HALAL de haute qualité, issus d'abattoirs certifiés HALAL et transformés selon des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ces boyaux naturels, fabriqués à partir d'intestins de bœuf, sont idéaux pour la production de saucisses, salamis, hot-dogs et autres produits carnés transformés. Connus pour leur solidité, leur élasticité et leur capacité à contenir des garnitures plus volumineuses, les boyaux de bœuf sont un choix privilégié dans la transformation industrielle de la viande et la boucherie artisanale. Nos boyaux sont soigneusement nettoyés, salés et emballés pour garantir une longue durée de conservation et une facilité d'utilisation. Disponibles en différents calibres et longueurs selon les besoins de production. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'importation et l'exportation. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine.

Spécifications :
Certification : 100 % certifié HALAL
Forme : Boyaux naturels de bœuf (nettoyés et salés)
Emballage : Sous vide en saumure ou sel sec, tailles personnalisables
Stockage : Réfrigéré à +4°C ou congelé
Durée de conservation : 12 mois (dans les conditions recommandées)
Utilisation : Fabrication de saucisses, salamis, hot-dogs, transformation de viande
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine