Cous de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire propose des Cous de Bœuf HALAL de qualité supérieure, issus d’abattoirs certifiés HALAL et traités selon des normes strictes d’hygiène. Riche en collagène et en goût, cette pièce est idéale pour les plats mijotés, les soupes, la viande hachée et la transformation alimentaire.

Réputée pour sa tendreté et sa profondeur de saveur après une cuisson lente, cette coupe est très utilisée dans les cuisines traditionnelles et industrielles. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée pour préserver sa qualité.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

Produit : Cou de Bœuf HALAL (avec ou sans os)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine (selon disponibilité)

Certification : HALAL, hygiène stricte

Emballage : Sous vide, congelé (IQF ou vrac)

Poids : 2,0 – 5,0 kg par pièce (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Exportation, riche en collagène, savoureux

Utilisation : Plats mijotés, soupes, hachage, recettes industrielles