Merluzinha Eviscerada Copacol

A France AJ Alimentaire oferece a Merluzinha Eviscerada Copacol – um pequeno peixe merluza de alta qualidade, eviscerado e cuidadosamente processado no Brasil. Conhecida por sua carne branca, leve e sabor delicado, a Merluzinha é ideal para refeições diárias e para o setor de food service.

Cada peixe é eviscerado e congelado individualmente (IQF) para garantir frescor, higiene e praticidade. Ideal para fritar, assar ou preparar em caldos, a Merluzinha Copacol oferece qualidade consistente para distribuidores, supermercados e cozinhas domésticas.

Especificações:

Nome do produto: Merluzinha Eviscerada Copacol

Nome em inglês: Gutted Small Hake

Nome em português: Merluzinha Eviscerada Copacol

Processamento: Eviscerada (sem vísceras) e congelada IQF

Peso líquido: Variável (pacotes a granel ou varejo)

Temperatura de armazenamento: -18°C

Validade: 12 meses

Embalagem: A vácuo ou embalagem a granel

Origem: Brasil

Certificações: HACCP, ISO, aprovado pelo SIF

Uso: Fritar, assar, ensopados, grelhar