Pescoço de Boi HALAL

A France AJ Alimentaire fornece pescoço bovino HALAL premium, proveniente de bovinos de alta qualidade e processado em matadouros certificados HALAL sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Rico em sabor, naturalmente marmorizado e com alto teor de colágeno, este corte é ideal para cozimento lento e receitas tradicionais.

Preparado conforme padrões de exportação, oferece excelente desempenho em ensopados, sopas, pratos braisados e carne moída. O tecido conjuntivo se transforma durante o cozimento, proporcionando carne macia e saborosa.

Disponível com ou sem osso, cada peça é embalada a vácuo e congelada para preservar frescor e qualidade, garantindo consistência para o mercado global.

Ideal para fabricantes, atacadistas e cozinhas profissionais, este corte oferece eficiência e qualidade.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação, a France AJ Alimentaire garante qualidade consistente e logística eficiente.

Especificações:

Produto: Pescoço bovino HALAL (com ou sem osso)
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina
Certificação: HALAL, processado sob rigorosos padrões de higiene
Embalagem: A vácuo, congelado (IQF ou a granel)
Peso: 2,0 – 5,0 kg por peça (personalizável)
Validade: 12 meses a -18°C ou menos
Qualidade: Qualidade de exportação, rico em colágeno, saboroso
Uso: Ensopados, sopas, carne moída, culinária tradicional e industrial