Trigo Vermelho Duro de Inverno

A France AJ Alimentaire fornece trigo vermelho duro de inverno (HRWW) de alta qualidade, uma variedade versátil com teor médio a alto de proteína, grãos avermelhados, glúten forte e excelente estabilidade de armazenamento. Reconhecido pelas suas qualidades superiores de moagem e panificação, é ideal para farinha de pão, farinha para uso geral e misturas com alto teor de glúten.
Proveniente da Ucrânia, Rússia e EUA, o nosso HRWW é cultivado em condições ideais e processado sob rigoroso controlo de qualidade para garantir pureza, consistência e segurança alimentar. 100% natural, sem OGM e sem aditivos. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.

Especificações:

Origem: Ucrânia, Rússia, EUA

Umidade: Máx 13,5%

Proteína: 11–13,5%

Glúten (base seca): 24–28%

Peso Hectolitro: Mín 78 kg/hl

Matéria Estranha: Máx 1%

Cor: Avermelhada

Embalagem: A granel ou sacos PP tecidos de 25 kg / 50 kg

Certificações: Sem OGM, ISO, HACCP, HALAL

Aplicações: Pão, farinha para uso geral, massas, misturas para panificação, processamento de alimentos