HALAL Rinder-Hesse

France AJ Alimentaire liefert hochwertiges HALAL Rinder-Hesse (Beef Heel Muscle), das aus zertifizierten HALAL-Schlachthöfen stammt und unter strengen internationalen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet wird. Dieser magerer, faserreicher Zuschnitt, der sich in der Nähe der Hesse befindet, ist bekannt für seinen intensiven Geschmack, hohen Kollagengehalt und hervorragende Ergebnisse bei langsamer Garung.

Sorgfältig ausgewählt und für den Export vorbereitet, bietet dieses Produkt gleichbleibende Qualität, feste Struktur und hohe Ausbeute. Bei langsamer Zubereitung wird es zart und gelatineartig, ideal für Eintöpfe, Schmorgerichte, Suppen und industrielle Fleischverarbeitung. Häufig verwendet in ethnischen Küchen und der Lebensmittelindustrie, garantiert es Geschmack und Rentabilität.

Perfekt für B2B, Großhandel, Import und Export.
Herkunft: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien

Spezifikationen:

. Produkt: HALAL Rinder-Hesse (ohne Knochen)
. Herkunft: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien (je nach Verfügbarkeit)
. Zertifizierung: HALAL-zertifiziert, unter strengen Hygienekontrollen verarbeitet
. Verpackung: Vakuumverpackt und gefroren (IQF oder lose)
. Gewichtsbereich: 2,0 – 4,0 kg pro Stück (anpassbar)
. Haltbarkeit: 12 Monate bei -18°C oder darunter
. Qualität: Exportqualität, hoher Kollagengehalt, mager und aromatisch
. Verwendung: Schmoren, Eintöpfe, Suppen, langsame Garung, Fleischverarbeitung