HALAL Rinderomasum

France AJ Alimentaire liefert premium HALAL Rinderomasum (auch bekannt als Rinderpansen oder dritter Magen), gewonnen aus zertifizierten HALAL-Schlachthöfen. Sorgfältig gereinigt, verarbeitet und tiefgefroren unter strengen Hygienestandards eignet sich unser Omasum ideal für den Export, die Gastronomie sowie die Lebensmittelverarbeitung.

Mit seiner festen Konsistenz und dem hohen Kollagengehalt wird Rinderomasum in vielen asiatischen, afrikanischen und nahöstlichen Küchen verwendet. Häufig findet es Verwendung in Suppen, Eintöpfen und traditionellen Gerichten, die langsames Garen erfordern.

Perfekt für B2B, Großhandel, Import und Export.
Herkunft: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien.

Spezifikationen:

Produkt: HALAL Rinderomasum (gereinigt und gefroren)
Ursprung: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien (je nach Verfügbarkeit)
Zertifizierung: HALAL-zertifiziert, verarbeitet unter strengen Hygienekontrollen
Verpackung: Blockgefroren oder IQF, Bulk oder kundenspezifische Verpackung
Gewicht: Variabel – sortiert und verpackt nach Größe und Qualitätsstufe
Haltbarkeit: 12 Monate bei −18 °C oder darunter
Qualitätsstufe: Exportqualität, gründlich gereinigt, geruchsneutral, reich an Kollagen
Verwendung: Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, ethnische Küche