HALAL Rinderschienbein und -haxe

France AJ Alimentaire liefert hochwertiges HALAL Rinderschienbein und Haxe, die aus Premium-Rindern stammen und in zertifizierten HALAL-Schlachthöfen unter strengen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet werden. Diese Teilstücke aus dem unteren Beinbereich sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und hohen Kollagengehalt, ideal für langsames Garen.

Sorgfältig nach Exportstandards zugeschnitten, eignen sie sich hervorragend für Eintöpfe, Suppen, Schmorgerichte und Osso Buco. Das Bindegewebe verwandelt sich beim langsamen Garen in eine zarte, saftige und gelatinöse Struktur.

Erhältlich mit oder ohne Knochen, wird jedes Stück vakuumverpackt und gefroren, um Frische und Qualität zu bewahren und eine konstante Leistung zu gewährleisten.

Ideal für Hersteller, Großhändler und Gastronomie bietet dieses Produkt Effizienz und kulinarische Qualität.

Perfekt für B2B, Großhandel, Import und Export, garantiert France AJ Alimentaire gleichbleibende Qualität und effiziente Logistik.

Spezifikationen:

Produkt: HALAL Rinderschienbein / Haxe (mit oder ohne Knochen)
Ursprung: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien
Zertifizierung: HALAL, verarbeitet unter strengen Hygienestandards
Verpackung: Vakuumverpackt, gefroren (IQF oder lose)
Gewicht: 2,0 – 4,0 kg pro Stück (anpassbar)
Haltbarkeit: 12 Monate bei -18°C oder darunter
Qualität: Exportqualität, kollagenreich, mager, aromatisch
Verwendung: Eintöpfe, Schmorgerichte, langsames Garen, traditionelle Küche