HALAL-Rinderfilets

France AJ Alimentaire liefert HALAL-Rinderfilets, eines der edelsten und zartesten Teilstücke vom Rind. Sie stammen aus zertifizierten HALAL-Schlachthöfen und werden unter strengen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet. Dank ihrer butterweichen Textur, ihres geringen Fettgehalts und ihrer außergewöhnlichen Zartheit sind Rinderfilets die bevorzugte Wahl für gehobene Restaurants, Hotels und Gourmet-Metzgereien.

Unsere HALAL-Rinderfilets werden fachgerecht pariert, vakuumverpackt und tiefgefroren, um Geschmack, Frische und Haltbarkeit zu bewahren. Ideal zum Braten, Grillen, für Filet Mignon oder andere Fine-Dining-Anwendungen. Perfekt für B2B, Großhandel, Import und Export.
Herkunft: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien.

Spezifikationen:

Produkt: HALAL-Rinderfilets
Schnitt: Ganzes Filet (PSMO – „peeled, side muscle on“ / vollständig parierte Optionen verfügbar)
Qualität: Exportqualität, HALAL-zertifiziert
Fettgehalt: Sehr gering (typisch < 5 %)
Verpackung: Vakuumverpackt, einzeln oder im Set, tiefgefroren
Gewichtsbereich: 1,8 kg – 3,0 kg pro Stück (anpassbar)
Haltbarkeit: 12 Monate (gefroren bei -18 °C oder darunter)
Verwendung: Filet Mignon, Steaks, Braten, Gourmetküche
Zertifizierungen: HALAL, ISO 22000, HACCP
Herkunft: Brasilien, Niederlande, Südafrika, Argentinien