HALAL Lammbrust mit Knochen

France AJ Alimentaire bietet HALAL-Lammbrust mit Knochen, einen traditionellen Lammzuschnitt, der für seine ausgeprägten Fettschichten, sein zartes Fleisch und seinen kräftigen Geschmack bekannt ist. Dieser Zuschnitt stammt aus dem unteren Brustbereich und eignet sich ideal zum langsamen Braten, Grillen, Schmoren sowie für traditionelle internationale Gerichte.

Das Produkt stammt aus zertifizierten HALAL-Schlachthöfen in Brasilien, Südafrika, den Niederlanden, Georgien, Argentinien und Spanien. Die Verarbeitung erfolgt gemäß strengen HALAL-, ISO-22000- und HACCP-Standards.

Der Knochen intensiviert den Geschmack während des Garens und macht diesen Zuschnitt besonders beliebt bei ethnischen Lebensmittelmärkten, traditionellen Restaurants und professionellen Metzgereien.

Ideal für B2B, Großhandel, Import und Export.

Spezifikationen:

Produkt: HALAL-Lammbrust mit Knochen

Zuschnitt: Unterer Brustbereich

Form: Mit Knochen, im Ganzen oder portioniert

Zertifizierungen: HALAL, ISO 22000, HACCP

Verpackung: In Großgebinden oder vakuumverpackt, individuell anpassbar

Lagerung: Tiefgefroren bei −18 °C oder darunter

Haltbarkeit: 12 Monate

Verwendung: Braten, Grillen, Schmoren, Eintöpfe und traditionelle internationale Gerichte

Herkunft: Brasilien, Südafrika, Niederlande, Georgien, Argentinien, Spanien

Zutaten: 100 % Lammbrust mit Knochen