HALAL Lammrücken

France AJ Alimentaire bietet premium HALAL Lammrücken an, einen hochwertigen Zuschnitt aus zertifizierten Schlachthöfen in Brasilien, Südafrika, den Niederlanden, Georgien, Argentinien und Spanien. Der Lammrücken wird aus dem Rückenbereich des Lamms gewonnen und ist bekannt für seine feine Textur, gleichmäßige Form und seinen mild-aromatischen Geschmack.

Verarbeitet unter strengen HALAL-, ISO 22000- und HACCP-Standards, ist jeder Zuschnitt mit oder ohne Knochen, ganz oder portioniert erhältlich und wird tiefgefroren, um optimale Qualität zu bewahren. Dieser vielseitige Premiumzuschnitt eignet sich ideal für Gourmet-Medaillons, Braten, Scheiben oder Grillgerichte.

Ein verlässlicher Favorit für Köche, Großhändler und Foodservice-Anbieter, da der Lammrücken Zartheit, gleichbleibende Qualität und perfekte Garergebnisse gewährleistet.

Perfekt für B2B, Großhandel, Import und Export.

Spezifikationen:

Produkt: HALAL Lammrücken
Schnitt: Aus dem Rücken-/Lendenbereich des Lamms
Form: Ohne Knochen oder mit Knochen, ganz oder portioniert
Zertifizierungen: HALAL, ISO 22000, HACCP
Verpackung: Vakuumverpackt oder Bulk (anpassbar)
Lagerung: Tiefgefroren bei −18 °C oder darunter
Haltbarkeit: 12 Monate
Verwendung: Medaillons, Braten, Scheiben, Grillgerichte
Ursprung: Brasilien, Südafrika, Niederlande, Georgien, Argentinien, Spanien
Zutaten: 100 % Lammrücken