HALAL Lammkarree

France AJ Alimentaire liefert hochwertiges HALAL-Lammkarree, einen edlen Zuschnitt mit Knochen aus dem Rippenbereich des Lamms. Dank seiner feinen Marmorierung, Zartheit und der optionalen französischen Parierung ist es ein hochwertiges Gourmetstück, das sich ideal zum Braten im Ganzen, zum Schneiden in Koteletts oder für die gehobene Speisenpräsentation eignet.

Das Produkt stammt aus zertifizierten HALAL-Schlachthöfen in Brasilien, Südafrika, den Niederlanden, Georgien, Argentinien und Spanien. Es wird unter strengen HALAL-, ISO-22000- und HACCP-Standards verarbeitet.

Dieses Premiumstück eignet sich perfekt für B2B, Großhandel, Import und Export. Köche, Metzger und internationale Vertriebspartner schätzen es aufgrund seiner gleichbleibenden Qualität und hochwertigen Präsentation.

Spezifikationen:

Produkt: HALAL-Lammkarree

Zuschnitt: Rippenbereich des Lamms

Form: Mit Knochen, als ganzes Karree, optional französisch pariert

Zertifizierungen: HALAL, ISO 22000, HACCP

Verpackung: Vakuumverpackt oder in Großgebinden, individuell anpassbar

Lagerung: Tiefgefroren bei −18 °C oder darunter

Haltbarkeit: 12 Monate

Verwendung: Braten im Ganzen, Schneiden in Koteletts und gehobene Speisenpräsentation

Herkunft: Brasilien, Südafrika, Niederlande, Georgien, Argentinien, Spanien

Zutaten: 100 % Lammkarree