HALAL-Lammkarree-Koteletts

France AJ Alimentaire liefert hochwertige HALAL-Lammkarree-Koteletts, einen edlen Teilstückzuschnitt mit Knochen aus dem Rippenbereich des Lamms. Diese Koteletts sind für ihre Zartheit, feine Marmorierung und elegante, auf Wunsch französisch parierte Optik bekannt. Sie eignen sich ideal zum Grillen, Braten im Ofen und für eine hochwertige Präsentation in gehobenen Restaurants.

Das Fleisch stammt aus zertifizierten HALAL-Schlachthöfen in Brasilien, Südafrika, den Niederlanden, Georgien, Argentinien und Spanien. Jedes Lammkarree wird gemäß strengen HALAL-, ISO-22000- und HACCP-Standards verarbeitet.

Dieses Produkt richtet sich an B2B-Kunden, Großhändler, Importeure und internationale Vertriebspartner, die hochwertiges Lammfleisch für die gehobene Gastronomie, Hotels und Premium-Metzgereien suchen.

Spezifikationen

Produkt: HALAL-Lammkarree-Koteletts

Zuschnitt: Aus dem Rippenbereich

Form: Mit Knochen, als ganzes Karree oder vorgeschnitten; auf Wunsch französisch pariert

Zertifizierungen: HALAL, ISO 22000, HACCP

Verpackung: Vakuumverpackt oder in Großgebinden, individuell anpassbar

Lagerung: Tiefgefroren bei −18 °C oder darunter

Haltbarkeit: 12 Monate

Verwendung: Grillen, Braten und gehobene Speisenpräsentation

Herkunft: Brasilien, Südafrika, Niederlande, Georgien, Argentinien, Spanien

Zielmarkt: B2B, Großhandel, Import und Export

Zutaten: 100 % Lammkarree-Koteletts