Arroz Para Sushi

France AJ Alimentaire ofrece arroz para sushi de alta calidad, elaborado a partir de arroz Japonica de grano corto cuidadosamente seleccionado, valorado por su pegajosidad ideal, textura suave y excelente absorción de condimentos. Especialmente desarrollado para aplicaciones culinarias que requieren arroz cohesivo y brillante, garantiza resultados perfectos en la preparación de sushi y otros platos con arroz.

Procesado bajo estrictos controles de calidad, este arroz para sushi ofrece un rendimiento constante, ideal tanto para uso industrial como en el sector de la restauración.

Especificaciones:

Tipo: Arroz Japonica de grano corto

Origen: Tailandia, Camboya

Longitud del grano: Corto y redondo

Textura cocida: Pegajosa, suave, ligeramente masticable

Humedad: ≤14%

Pureza: 99,9% (libre de impurezas)

Granos rotos: ≤1%

Color: Blanco natural, pulido

Aroma: Neutro

Vida útil: 24 meses

Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco, a ≤25°C