Riz Arborio

France AJ Alimentaire fournit du riz Arborio premium, un riz à grains courts de haute qualité reconnu pour sa forte teneur en amidon, sa texture crémeuse et son excellente capacité d’absorption des saveurs. Soigneusement sélectionné en Cambodge, Thaïlande et Vietnam, ce riz est idéal pour les risottos authentiques, desserts de riz, soupes et applications gastronomiques.

Grâce à sa composition unique en amidon, le riz Arborio offre une texture onctueuse tout en conservant un cœur ferme, ce qui en fait le choix privilégié des chefs, des professionnels de la restauration et des distributeurs internationaux. Produit selon des normes strictes, il garantit pureté, constance et performance fiable. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’importation et l’exportation.

Spécifications :

. Produit : Riz Arborio (grain court, riche en amidon)
. Origine : Cambodge, Thaïlande, Vietnam
. Longueur du grain : Court et rond
. Couleur : Blanc, aspect perlé
. Texture après cuisson : Crémeux à l’extérieur, cœur ferme
. Arôme : Neutre
. Teneur en humidité : ≤14 %
. Pureté : ≥99,9 % (sans impuretés)
. Grains brisés : ≤2 %
. Durée de conservation : 24 mois
. Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à ≤25°C